Оваа житарка ретко се јаде денес, а е богата со железо и помага при слабеење: Оваа безглутенска храна е неправедно отпишана како „лоша“
- Исто така, содржи природни масти, кои се клучни за апсорпција на витамини, вклучувајќи каротен и витамин Д. Поради јаглехидратите што ги содржи, тоа е добар избор на храна за дијабетичари.
