Киргистански рецепт за посен грав (без запршка со брашно)

DAY.MK

обновено 09:48, 26.02.2026

гравот остава зоврие, намалува температурата, покрива вари 1 1,5 час, зрната грав омекнат целосно.
иако традиционалните киргистански рецепти бел грав поретко среќаваат западната кујнска литература, регионалниот кулинарски стил темели слични чорби нашите, состојките става: кромид, лук, доматно пире мрсните верзии (јагнешко говедско месо).
потребни состојки подготовка: 400 грав 2–3 лажици сончогледово масло1 голем кромид (ситно сечкан)3–4 чешниња лук (ситно сечкан)2 лажици доматно пире4–5 шолји вода ( растителен говедски бујон)1 лажичка ким1 лажичка црвен пипер1 ловоров лист2 лажички сол¼ лажичка црн бибер ( вкус) начин подготовка: гравот потопува ладна вода 8–12 часа ( ноќ).

Извори

Киргистански рецепт за посен грав (без запршка со брашно)

пред 3 часа • 1 извори

Кратко

гравот остава зоврие, намалува температурата, покрива вари 1 1,5 час, зрната грав омекнат целосно.
иако традиционалните киргистански рецепти бел грав поретко среќаваат западната кујнска литература, регионалниот кулинарски стил темели слични чорби нашите, состојките става: кромид, лук, доматно пире мрсните верзии (јагнешко говедско месо).
потребни состојки подготовка: 400 грав 2–3 лажици сончогледово масло1 голем кромид (ситно сечкан)3–4 чешниња лук (ситно сечкан)2 лажици доматно пире4–5 шолји вода ( растителен говедски бујон)1 лажичка ким1 лажичка црвен пипер1 ловоров лист2 лажички сол¼ лажичка црн бибер ( вкус) начин подготовка: гравот потопува ладна вода 8–12 часа ( ноќ).

Извори