Како правилно да направите кисела зелка дома: Постапка за крцкава и вкусна зимница
- За подготовка на кисела зелка во буре потребни се: Зелени, цврсти и здрави главици зелка Вода Непреработена сол за киселење, без додатоци доколку е можно Количината на зелка зависи од големината на бурето, а водата треба да биде доволна за целосно да ги покрие главиците.
