Гастрономско уживање од вештите раце на Бобе Јанкоска: Козињак – мирисот на домот во секое парче
- Фото: Приватна архива Состојки за тестото: – 550 г брашно (просеано) – 250 мл млеко – 7 г сув квасец (или ½ коцка свеж) – 70 г шеќер – 70 мл сончогледово масло – 30 г путер (на собна температура) – 1 јајце – 1 жолчка – прстофат сол – ½ лажичка махлеп – рендана кора од 1 голем портокал – 200 г суво грозје За премачкување: – 1 жолчка
Извори
-
Гастрономско уживање од вештите раце на Бобе Јанкоска: Козињак – мирисот на домот во секое парче
Извор: www.slobodenpecat.mk
