Малиџано
- состојки: 4 средни модри патлиџани 200 грама фета сирење 4 5 чешниња лук 50 мл маслиново масло 50 60 грама ситно сецкани ореви 1 лажица сок лимон магдонос сол бибер желба подготовка: печете модрите патлиџани рерна, изладат, излупете кожата исечкајте .
- изгмечете лукот сирењето, додадете оревите сечканите модри патлиџани, додадете сол, бибер сок лимон прелијте загреаното масло зоврие ( смее зоврие).
- модрите патлиџани едноставно впиваат маснотијата стануваат исклучително фини.
Извори
-
Малиџано
Извор: kurir.mk