5 зеленчуци кои се покорисни за јадење варен наместо суров
- прилог термичка обработка, мастите користат готвење имаат влијание биорасположливоста бета каротенот.
- некои зеленчуци изгубат квалитети време термичка обработка, содржат хранливи материи полесно апсорбираат телото откако сготват.
- лиснат зеленчук лиснатиот зеленчук, особено темно зелениот, спанаќот, кељот, кресот бок чој, погодни готвење, покорисни откако бидат подложени термичка обработка.
Извори
-
5 зеленчуци кои се покорисни за јадење варен наместо суров
Извор: provereno.mk